普通的定風(fēng)量系統(tǒng)需要人工調(diào)整固定葉片的風(fēng)閥，調(diào)節(jié)通風(fēng)柜的排風(fēng)量，當(dāng)調(diào)節(jié)閥門(mén)到某一角度時(shí)達(dá)到希望的面風(fēng)速。變風(fēng)量式通風(fēng)柜的變風(fēng)量控制是通過(guò)調(diào)節(jié)閥門(mén)的傳感器改變風(fēng)量達(dá)到給定的面風(fēng)速，當(dāng)然標(biāo)準(zhǔn)式成本低、變風(fēng)量成本高，適用于要求精度高的場(chǎng)合。

　　通風(fēng)柜最主要功能是排氣功能，很多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，操作時(shí)產(chǎn)生各種有害氣體、臭氣、濕氣以及易燃、易爆、腐蝕性物質(zhì)，為了保護(hù)使用者的安全，防止實(shí)驗(yàn)中的污染物質(zhì)向?qū)嶒?yàn)室擴(kuò)散，在污染源附近要使用通風(fēng)柜。